Restos, pâtisseries, brunchs…

Le gâteau d’anniversaire de Puffetta, by Sarah Willer

Hahaha vous avez cru UNE seconde que JE pouvais avoir fait dans MA cuisine un gâteau d’anniv’ digne de rivaliser avec ceux qu’on voit en Une d’Hellocoton ?! Hum, ça veut donc dire que vous ne connaissez / suivez pas (encore) la blogueuse culinaire Sarah Willer sur Instagram, twitter ou même son blog ? Grossière erreur ! Car cette jeune pâtissière (actuellement en formation sucrée à la prestigieuse école Ferrandi) est une pâtissière de TALENT. Je ne sais pas comment je me suis retrouvée à la follower, mais chaque fois qu’elle publie l’un de ses « gâteaux d’art » je suis époustouflée ! Car Sarah n’est pas juste pâtissière, elle est magicienne. Elle peut transformer en gâteau d’anniversaire original Spiderman, Mickey, Batman, les Princesses Disney, Barbie, Buzz l’Eclair, Hello Kitty et tous leurs copains ! Son secret ? Un très bon gâteau (car un gâteau d’anniversaire doit être beau ET bon), un peu d’imagination et beaucoup d’amour. Parce que plus que la pâtisserie, le crédo de Sarah c’est l’envie de faire PLAISIR. Preuve en est ce merveilleux gâteau d’anniversaire à l’image de l’héroïne de ce blog, Puffetta, créé spécialement pour mon anniv’ à moi (oui, z’êtes drôlement en retard pour me le souhaiter, c’était le 2, mais celui de Puffetta c’est le 15 décembre indeed…).

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La Tomate sur le Gâteau, Mutti by Philippe Conticini

La Tomate sur le Gâteau

Un bon plan culinaire unique, pop, décalé, gourmand et audacieux pour les parisiens cette semaine, j’ai nommé La tomate sur le gâteau ! Une pâtisserie éphémère, entre lab’store et table d’hôte, qui ouvre ses portes aujourd’hui dans le 3e, avec aux commandes MON (oui, je deviens possessive quand on parle de pâte à choux) Dieu vivant du sucré, Philippe Conticini. Le concept ? Mutti, l’âme de la tomate italienne qui arrive tout juste en France, a confié au Chef de La Pâtisserie des Rêves la direction artistique d’un comptoir culinaire dédié à la tomate.

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Il Campionissimo, LA meilleure pizza du MONDE !

Il Campionissimo, pizzéria, Paris

Je n’aimais pas trop les pizzas, et puis un jour j’ai gouté celles de Il Campionissimo et depuis j’en suis DINGUE ! Tout a commencé par un article lu dans la presse, un article dont je me suis méfiée car il parlait essentiellement du titre de vice champion du monde de pizza décroché par la frenchy Arlette, co-propriétaire du restaurant parisien avec le vénitien Gino. Un titre prestigieux certes, mais qui a fait clignoter l’ampoule « attrape-touristes » dans mon cerveau. Heureusement, quelques temps plus tard, j’ai vu un reportage dans la très très bonne émission Très Très Bon et là j’ai dit BANCO on vend la caravane, on teste !

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L’Endroit, mon spot à burgers parisien préféré

L'Endroit, burgers Paris 17

Je m’aperçois que ce sont les endroits que je fréquente le plus assidûment dont je parle le moins par ici ! Probablement parce que lorsqu’on trouve de vraies perles, on n’a pas toujours envie de les voir exposer au grand jour et devenir trop fréquentées. L’Endroit, mon QG depuis plusieurs années maintenant, n’a pas échappé pas à cette règle du silence, alors que c’est paradoxalement là que j’ai trouvé LE meilleur burger de Paris (enfin de tous ceux testés à ce jour…) !

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