Restos, pâtisseries, brunchs…

La Tomate sur le Gâteau, Mutti by Philippe Conticini

La Tomate sur le Gâteau

Un bon plan culinaire unique, pop, décalé, gourmand et audacieux pour les parisiens cette semaine, j’ai nommé La tomate sur le gâteau ! Une pâtisserie éphémère, entre lab’store et table d’hôte, qui ouvre ses portes aujourd’hui dans le 3e, avec aux commandes MON (oui, je deviens possessive quand on parle de pâte à choux) Dieu vivant du sucré, Philippe Conticini. Le concept ? Mutti, l’âme de la tomate italienne qui arrive tout juste en France, a confié au Chef de La Pâtisserie des Rêves la direction artistique d’un comptoir culinaire dédié à la tomate.

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Il Campionissimo, LA meilleure pizza du MONDE !

Il Campionissimo, pizzéria, Paris

Je n’aimais pas trop les pizzas, et puis un jour j’ai gouté celles de Il Campionissimo et depuis j’en suis DINGUE ! Tout a commencé par un article lu dans la presse, un article dont je me suis méfiée car il parlait essentiellement du titre de vice champion du monde de pizza décroché par la frenchy Arlette, co-propriétaire du restaurant parisien avec le vénitien Gino. Un titre prestigieux certes, mais qui a fait clignoter l’ampoule « attrape-touristes » dans mon cerveau. Heureusement, quelques temps plus tard, j’ai vu un reportage dans la très très bonne émission Très Très Bon et là j’ai dit BANCO on vend la caravane, on teste !

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L’Endroit, mon spot à burgers parisien préféré

L'Endroit, burgers Paris 17

Je m’aperçois que ce sont les endroits que je fréquente le plus assidûment dont je parle le moins par ici ! Probablement parce que lorsqu’on trouve de vraies perles, on n’a pas toujours envie de les voir exposer au grand jour et devenir trop fréquentées. L’Endroit, mon QG depuis plusieurs années maintenant, n’a pas échappé pas à cette règle du silence, alors que c’est paradoxalement là que j’ai trouvé LE meilleur burger de Paris (enfin de tous ceux testés à ce jour…) !

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Pâti-test : L’Éclair de Génie VS L’Atelier de l’Éclair

Ce n’est pas d’une pâtisserie dont je vais vous parler aujourd’hui, mais de deux ! Qui ont certes la particularité d’avoir ouvert récemment à Paris, mais qui ont surtout l’une et l’autre pour concept de ne vendre QUE des éclairs, ce qui tombe plutôt bien puisque la pâte à choux, c’est mon péché mignon ! Alors si l’idée de gâteau unique vous semble farfelue, je rappelle à votre mémoire Popelini qui – à ma connaissance – a été la 1ère boutique à ne vendre QUE des choux (et quels choux) et qui est devenue en quelques mois une véritable référence. Bref, j’ai donc testé L’Atelier de l’Eclair et L’Eclair de Génie et le match, c’est maintenant.

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