Dimanche c’était expérimentation culinaire !! Parce que mine de rien, ça faisait drôlement longtemps que je n’avais pas sévi dans la cuisine… Opération : crèmes brûlées allégées. Taux de réussite : 100%, la preuve en image :

Ouais, je sais, ce n’est qu’après avoir englouti les crèmes que j’ai pensé à la photo… Allez, pour la peine, voici la recette (super fastoche, même pour moi) :

Pour 5 crèmes brûlées : 50 cl de crème liquide ALLEGEE à 15% de MG (franchement, ma mum utilise de la 100% et une fois les crèmes cuites il n’y aucune différence de goût alors essayez l’allégée ;-))), 5 jaunes d’oeuf, 100g de sucre en poudre, 1 càc de vanille en poudre (ou une gousse), de la cassonnade.

1. Dans un saladier, mélanger les jaunes, le sucre et la vanille et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et épaississe.

2. Verser la crème et fouetter vivement.

3. Répartir dans les ramequins et mettre au four (position crèmes et entremets) 25mn à 125° (la cuisson est à point quand la crème tremblote sous le doigt).

4. Laissez 24 heures au frigo pour que la crème prenne.

5. Au début du repas, saupoudrer de cassonnade et brûler (au fer, au chalumeau ou au grill), laisser durcir le temps du repas et … BON APPETIT !!!

EDIT DE 16H30 : pour faire taire les mauvaises langues régaler mes papilles j’ai refait une tournée de crèmes (pas encore brûlées…) et de gâteaux au choc (pour ne pas perdre les blancs…). Sachez bande de vipères, que la dernière fois que j’ai fait ces petites merveilles c’était dans le but de faire saliver un garçon … et 15 jours plus tard il était … dans mon lit ma vie ! Na ;-))))

Ce message, vous l’avez sûrement vu un peu partout dans la blogosphère… Et j’avoue que personnellement il m’a interpelée. Pas forcément de la façon dont il aurait “du” le faire, mais bon. Alors oui, j’ai parfaitement conscience que certain(e)s d’entre vous risquent de huer copieusement ce billet, mais j’assume ! Na.

Sur le fond, une telle initiative “pour la planète” m’indiffère profondément. Les écolos (et les politiques tout court) c’est pas vraiment mon crédo mais … je respecte ! Dans la forme… Euh… Dans la forme j’ai vu ce message se répandre chez plein de blogueuses et ça m’a fait doucement rigoler. OK, certaines fashion-geekettes se donneront peut-être bonne conscience en vivant 5mn dans le noir demain soir … quoique, à bien y réfléchir, combien de celles qui ont relayé cet événement joueront VRAIMENT le jeu ??? That IS the question !!!!!!!!!!!! Et je suis assez dubitative quant à la réponse…

Alors … OUI, le réchauffement climatique c’est super méga gravissimeeeeeeeee comme sujet. Enfin personnellement j’m'en balance ! Car j’ai trouvé LA parade pour que mes enfants n’en pâtissent pas : ne pas en faire !! lol ! Quoi c’est pas drôle ??? Bein moi j’trouve que si ! Bien sur, le monde pourrave qui se dessine n’est pas la seule raison au fait que je n’enfanterai pas, mais j’crois que ça joue un peu quand même (oui, oui, je vous ferai un post – qui est dans ma tête depuis …….. des lustres – sur le sujet un de ces jours)…

A celles (j’les vois venir d’ici hein ;-)))) qui répondront que ce p’tit geste écolo-citoyen est toujours mieux que “rien”, je répondrai juste que je préfère le RIEN, car je le trouve nettement moins hypocrite. Parce que chépa vous, mais moi j’prends des bains, je laisse couler l’eau qd je me brosse les dents, qd je me savonne aussi, je conduis une voiture, je fume et j’utilise des tonnes d’aérosols ! Et j’ai pas l’intention d’arrêter !!!

Enfin bref, sans viser PERSONNE (véridique, je n’ai pas écrit ce post en pensant à 1 ou 2 personnes en particulier mais c’est juste que d’avoir vu ce message sur une bonne dizaine de blogs – féminins et pas vraiment écolo – a fini par me monter au cerveau ! lol !), j’avais envie de donner mon point de vue, même s’il ne va pas dans le sens du vent ! Voilà. C’est fait. OK, je sors !

EDIT DE 15H : ça n’a guère de lien avec le sujet, mais je viens de lire une info qui me hérisse AUSSI les poils pubiens (ouais, parait qu’le sexe fait vendre dans la blogosphère en ce moment) : “la patineuse Surya Bonaly, marraine de la nouvelle campagne de la PeTA, fondation américaine pour la protection des animaux, patinera NUE ce mercredi à Asnières pour dénoncer le massacre des bébés phoques dans le Grand Nord canadien” (source AFP). Et à part tenter de relancer sa pseudo notoriété, vous y croyez vraiment vous à cette “dénonciation” ?!

… comment on fait des notes de musique en texte ??? Laurette a posé la question en commentaire, et visiblement vous êtes plusieurs à vouloir connaître le truc (que j’ai moi-même découvert en tatonnant ce soir) alors j’m'en va vous l’expliquer !

D’abord on clique sur “démarrer” –> “tous les programmes” –> “accessoires” –> “outils systèmes” –> “table des caractères“. Ensuite on arrive là :

Si “arial” n’est pas la police sélectionnée par défaut, choisissez-la dans la liste. Ensuite, descendez avec les flèches jusqu’à ce que vous voyez apparaître les signes qui vous intéressent comme ♪ ou ♫. Ensuite, signe par signe, double-cliquez pour écrire la “phrase” qui vous intéresse comme ♪♫♪♫♪♫♫♪. Cliquez enfin sur “copier” et allez coller où vous voulez ♪♫♪♫♪♫♫♪ !

Alors, cé ki la best tôlière of the world ??? Hein cé ki ??? Cé ouammmmmmm !!!

EDIT DU 14/09 : sur mac (merciiiiii Garssssssson pour l’info) on fait : édition –> caractères spéciaux –> symboles divers (à la fin)

Quand j’étais ado, j’avais lu Le Pull-Over Rouge de Gilles Perrault, et cet ouvrage m’avait plutôt interloquée… Alors hier soir, quand j’ai vu qu’il y avait un téléfilm sur ce sujet j’ai évidemment regardé. D’autant plus que c’était avec Catherine Frot, et que Catherine Frot elle a plutôt la côte dans mon coeur en ce moment !

Petit pitch : “Héloïse Ranucci est la seule à croire en l’innocence de son fils, Christian, accusé d’avoir sauvagement assassiné une enfant de huit ans. Contre vents et marées, elle fait front, seule face à une opinion déchaînée. A deux jours du procès en assises, Patrick Henry, lui, avoue son crime odieux. “La France a peur” et c’est comme si Patrick faisait condamner Christian à mort. La peine capitale est prononcée. La grâce est refusée. Le couperet tombe. Lorsque s’ouvre le procès de Patrick Henry, Héloïse rédige une lettre poignante et ses mots font vaciller la conviction des jurés. L’ombre de Christian sauve la tête de Patrick. Quelques années plus tard, la peine de mort est abolie en France. Christian Ranucci aura été un des derniers condamnés à mort à être guillotiné.”

Bon alors je vous épargnerai le couplet dithyrambique sur Catherine Frot… Dans l’ensemble le téléfilm m’a bien plu car, pour une fois, ce n’était pas une pâle copie du bouquin puisque l’histoire était présentée sous un angle différent, le “cheminement” de la mère. C’était pas pour autant LA soirée de l’année mais bon, c’était assez interessant pour un lundi soir ! Bref.

Dans le livre, la culpabilité de Ranucci était largement mise en doute. Elle l’était tout autant dans le téléfilm. Alors, forcément, lorsqu’on vous présente aussi subjectivement une histoire, ça ne peut être QUE le doute dans votre esprit aussi ! Je ne suis pas la pour juger (et vous non plus please), encore moins pour relancer le débat sur la peine de mort, mais aux vues des “erreurs judiciaires” qu’on a connues ces dernières années, ça fait quand même réfléchir… et, surtout, ça fait froid dans le dos de se dire que, peut-être, des innocents ont été emprisonnés, voire guillotinés, à tort…

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